莲藕粥的做法及营养价值

养生粥 1年前 (2020) https://www.renrenfan.com.cn
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小编导读

粥是比较清淡的,养身效果极好,莲藕可以生吃也可以做菜,有一定药用价值,用莲藕做粥也是不错的吃法。莲藕粥不仅可以用莲藕做,还可以加一下面就来看下,本文莲藕粥的做法及营养价值带来的精彩内容,喜欢本文莲藕粥的做法及营养价值可以收藏分享哦,感谢大家对小编的支持!

正文内容

粥是比较清淡的,养身效果极好,莲藕可以生吃也可以做菜,有一定药用价值,用莲藕做粥也是不错的吃法。莲藕粥不仅可以用莲藕做,还可以加一些其他食材会更加丰富营养,比如红豆之类的。

1.藕250克、粳米100克、水适量。先将藕刮净,切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米,加适量的水,一起煮熟成莲藕粥。将煮好的莲藕粥盛在碗中即可食用。

2.准备好所有的食材。莲子,红豆,粳米分别用清水浸泡20分钟。莲藕去皮切小丁清水浸泡。所有的食材放入电压压锅内胆。加入适量的热水。加盖选择营养饭-煮粥。滴声提示后开盖加入白糖。搅拌均匀即可食用。

3.藕去节刮皮洗净切小丁,随手剁碎,用刀背稍按烂,淘米,然后加1400ml水,喜欢稀点的话可以多加一点点,我觉得莲藕粥太清不好喝,1400差不多,凉了也不会很干,煮粥交给电饭煲,别选稀饭,选粥。煮好放盐,按口味放,2-3g,不要太多。放完搅匀。

4.藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

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版权声明:0c617f92327a53c0 发表于 2020-04-17 20:37:28。

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