菠菜粉丝汤做法有哪些呢?

养生汤 1年前 (2020) https://www.renrenfan.com.cn
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小编导读

菠菜的名气非常大,因为这种蔬菜的营养价值奇高,其铁元素的含量非常高,是用来补充血液中铁元素的最好食材,对预防缺铁性贫血的作用非常强下面就来看下,本文菠菜粉丝汤做法有哪些呢?带来的精彩内容,喜欢本文菠菜粉丝汤做法有哪些呢?可以收藏分享哦,感谢大家对小编的支持!

正文内容

菠菜的名气非常大,因为这种蔬菜的营养价值奇高,其铁元素的含量非常高,是用来补充血液中铁元素的最好食材,对预防缺铁性贫血的作用非常强。而菠菜也能够烹饪出美妙的味觉享受,比如菠菜粉丝汤就是一道经典的菠菜大餐,味道非常的鲜美。下面就来看看菠菜粉丝汤做法有哪些吧。

营养价值:

粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

做法一:

1、粉条开水煮软。

2、菠菜洗净开水烫一下,挤干水切段,根保留,葱切碎。

3、锅内放清水。烧开。

4、水开后放菠菜段。

5、煮约10分钟,撒点盐和葱花,香油皆可出锅。

做法二:

1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。

2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。

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